http://tr.zgshenyu.com
Anasayfa > Ürünler > Gıda katkı maddeleri > CAS No. 137-40-6'lı Gıda Sınıfı Sodyum Propiyonat

CAS No. 137-40-6'lı Gıda Sınıfı Sodyum Propiyonat

    Ödeme şekli: L/C,T/T,D/P,Paypal,Money Gram,Western Union
    Incoterm: FOB,CFR,CIF,FCA,CPT
    Teslim süresi: 20 Gün
Temel bilgi

model numarası.: SY-137-40-6

Efekt: Antiseptik

Kaynak: Organik Kimyasal Koruyucular

CAS: 137-40-6

Grade: Food Grade

Category: Food Additive

Sample: Free Sample With Freight Collect

MOQ: Small Quantity Acceptable

Delivery: Fast Shipping

Place Of Origin: China

Purity: 99% Min

Form: Crystalline Powder

Color: White

Additional Info

Ambalaj: 25-50KGS / Çanta

Verimlilik: 1000MT/Month

Marka: Shenyu

Ulaşım: Ocean,Land,Air

Menşe yeri: Çin

Yetenek kaynağı: 1000MT/Month

Liman: China Port,Shanghai Port,Qingdao Port

Ürün Açıklaması

CAS No. 137-40-6'lı Gıda Sınıfı Sodyum Propiyonat

Ürüne Genel Bakış

Sodyum propiyonat, 96.06'lık bir nispi moleküler kütleye sahip bir CH3CH2COONa moleküler formülüdür. Renksiz, şeffaf kristalimsi veya granül kristalimsi toz, hafif bir koku ile. Monohidrat tuzu renksiz bir kristaldir ve higroskopikliğe sahiptir. Suda ve etanolde çözünür,% 10 su içinde yaklaşık 100 (15 ° C) çözünürlük ve pH 8,5 ila 10,5'tir. Küfler, mayalar ve bakteriler üzerinde çok çeşitli antibakteriyel etkileri vardır ve en asidik pH'da aktiftir. Yiyecek koruyucuları olarak kullanılır, hamur işlerinde koruyuculara uygun ve ekmek yumuşaklığı olarak kullanılır. Sodyum propiyonat insanlar için neredeyse toksik değildir. Yiyecekler aynı miktarda kalsiyum propiyonat kullanır (propiyonik aside dayanır). Kozmetiklerde izin verilen maksimum konsantrasyon% 2'dir (propiyonik asit bazında). Hammadde olarak propiyonik asit ve sodyum hidroksit ile nötrleştirilir ve hazırlanır. Sodyum propiyonat, Çin'in GB2760-2011 yönetmeliklerinin keklerde, soya ürünlerinde vb. Kullanılan izin verdiği bir tür gıda koruyucudur; tek başına veya propiyonik asit, sorbik asit ile kombinasyon halinde kullanılabilir; bira Yem katkı maddeleri vb. gibi yapışkan bir madde inhibitörü olarak da kullanılabilir. Görünüm renksiz, şeffaf kristalimsi veya granül kristalimsi toz, kokusuz veya hafif asetik-propiyonik asit-bütirik asit kokusudur. Nemli havada ışığa, sıcağa ve kokuya dayanıklıdır.

Food Preservatives Sodium Propionate

Fiziksel özellikler

CAS Numarası: 137-40-6
Moleküler formül: C3H5NaO2
Moleküler ağırlık: 96.06
EINECS numarası: 205-290-4
Erime noktası 285-286 ° C (lit.)
Saklama Koşulları Oda sıcaklığında saklayın.
Çözünürlük H20: 0.1 g / mL, açık
Morfoloji Kristal Toz
Beyaz renk
PH değeri 8-9,5 (10 g / l, H20, 20 ° C)
Suda çözünürlük 995 g / L (20 oC)
Hassasiyet Higroskopik

Uygulama

Koruyucu olarak kullanılır, keklerde, bayberry'de ve diğer küflerde kullanılır
Mantar ilacı, antifungal ajan olarak kullanılır.
Koruyucular; küf inhibitörleri.
Sodyum propiyonatlı sulu asit tipi koruyucular, antibakteriyel etkisi PH ortamından etkilenir. Minimum inhibitör konsantrasyon, pH 5.0'da% 0.01 ve pH 6.5'te% 0.5 idi. Çeşitli küflenme için asidik ortamda, aerobik basil veya gram inhibitör basil güçlü bir inhibe edici etkiye sahiptir. Aflatoksin üretimini önleme üzerinde özel etkileri vardır ve mayaya karşı neredeyse etkisizdir. Ek olarak, bir gıda koruyucu olarak da kullanılır.
Alkali direnci ve derinin bronzlaşma homojenliğini arttırmak için deri tabaklama tentürü olarak kullanılır.
Sodyum propiyonat aynı zamanda bir asit gıda koruyucudur ve antibakteriyel etkisi ortamın pH'sından etkilenir. Minimum inhibitör konsantrasyon, pH 5.0'da% 0.01 ve pH 6.5'te% 0.5 idi. Asidik ortamda, çeşitli kalıplar, gram-negatif basiller veya aerobik basiller üzerinde güçlü bir inhibe edici etkiye sahiptir. Aflatoksin üretimini önleme üzerinde özel etkileri vardır ve mayaya karşı neredeyse etkisizdir. Gıda endüstrisinde, keklerin korunmasında, 2.5g / kg'lık (propiyonik asit olarak hesaplanan) kullanımı için kullanılabilir; Suya batırılmış maksimum 50ml / kg tatlı Yangmei miktarının% 3 ila% 5'i. Ayrıca yem için bir mantar ilacı olarak da kullanılabilir.
Mantar ilaçları, küf önleyici ajanlar. Transaminaz tayini. Gıda, yem ve korozyon önleyici, küf önleyici maddeler. Genel ekleme miktarı% 0.1-0.3'tür.

paket

25-50KGS / Çanta veya ihtiyacınıza göre.


Firmamızın diğer ilgili öğeler:

1. Temel Organik Kimyasallar
2. İnorganik Kimyasallar
3. İlaç Ara Maddeleri
4. Günlük Kimyasallar
5. Aktif İlaç İçerikleri


Ürün kategorileri : Gıda katkı maddeleri

Bu tedarikçi için e-posta
  • *Konu:
  • *İletileri:
    Mesaj 20-8000 karakter arasında olmalıdır
Tedarikçi ile iletişim?Tedarikçi
Duan Mr. Duan
Senin için ne yapabilirim?
Tedarikçi başvurun